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いつもは8時にベッドタイムの私が11時近くまでかかって、しょぼっしょぼになりながら作ったのがこちら。南部ジョージア州出身のB吉君ファミリーのソウルフード「カラードグリーン」。

カラードグリーンというのは葉っぱが大きくてぶ厚い野菜なのですが、それの炒め煮です。本来はハムホック(骨つきハム的なもの)と一緒に煮るんですけど、ハムホックが見つからなかったのでスモークベーコンを使いました。

いつもはホリディークッキングってB吉君担当なのでショッピングも彼がするんです。
なのでハムホック、私が探してたとことは違う場所にあったようで。
後からB吉君に「冷凍セクションにあったのに〜」と言われたもののもう遅い。
FaceTimeで彼に指示してもらいながら作ったのでちゃんと仕上がりました。



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ブラックフライデー、今日も休みで4連休のところがほとんどだよね〜。
みんな働く気などないのでポットラックをしてごまかそうよ、という魂胆。
ハワイ伝統の調理法「イム」でじっくり焼かれたターキーとハム。



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スタッフィングもたっぷりこちらに。
スタッフィングの奥に見えるのが、サンクスギビング全く関係ないチャウファン。
きしめんのように太くて平らな炒め麺とでも言うのかな。中華料理です。



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キャンディ・ヤム。



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コスコの大量ディナーロールやら、マカロニサラダやら。



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そして私のカラード・グリーン。
びっくりしたのは、「カラード・グリーン」を知らない同僚が何人かいて、確かにハワイではカラード・グリーン自体あまり売ってなくて、私はB吉君と結婚して割とすぐにカラード・グリーンを知ったので(当時はずっとメインランド住まいでしたから)、当然普通に市民権を得ている野菜だと思ってたんですね。なので、やっぱりハワイは独特の文化(食文化を含む)なんだなぁ〜と実感した次第です。



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そして当たり前のようにチャーシューがあるのがハワイっぽい。



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デザートもパイやらブラウニーやらが何種類がありました。



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がっつりいかせていただきました。
ちなみに、これは第一弾。
このあとデザートもちゃんといってます。
食べた後は満腹で眠くって眠くって、ますます仕事なんか出来ませんでしたよ。
あー怖い怖い。スターチばっかり食べてる〜。
お腹がたぬきの置物のように突き出てるんですけど〜。

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朝アップしても夜もアップ!
皆さんはすでにサンクスギビングデーは終了し、ブラックフライデーにフォーカスしてると思いますけども、私は何故か夜9時になろうとしているのに料理をしています。
明日ポットラックなんですもの〜。ジャスティス・リーグを観に行っていて、帰ってきたのが6時45分頃だったんですもの〜。で、すでにおネムなのに(普段のベッドタイムは8時です)ポットラックに持って行くものを作っております。



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で、サンクスギビング・ディナーですが、今年は友達カップルと一緒にBuca di Beppoのサンクスギビング・ディナーをオーダーしてみようということに。
こちら3人分で$68.99。悪くないお値段ですよね?



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ターキーはすでにスライスしてあります。
私も友達もターキーはそれほどファンじゃないんですけども。



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グリーンビーンズ。
これはね、味がなにもなかった。
茹でただけ?って感じでした。



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スタッフィング。
私、スタッフィングって嫌いじゃないんですよ意外と。
味もしっかりついてて美味しかったです。



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一番美味しかったのがこのマッシュドポテト。
しっかり味がついてて好みの味でした。



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パン。半欠け。ぷ。
でも3人ですからね。これで十分。



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ちゃんとパンプキンパイも3切れついてきます。



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感動したのはこちら。
サーブするためのトングとかスプーンとかがちゃんとついてくるの!
しかも写真には写ってませんが、紙皿3枚とフォークなんかもちゃんとありました。
グレイビーソースやクランベリーソースも入っててもう至れり尽くせり!



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でもせっかくですからね、紙皿ではなくちゃんとしたお皿に。
どうですか?ちゃんとサンクスギビングしてるでしょ?
グリーンビーンズ以外は美味しくて、お代わりしちゃいました。
でも結局3人では食べきれずにかなり余ってしまいましたけどね。
いやいや、悪くないですねこういうのも。
私はかなり満足でしたよ。

3人とも腹いっぱいになってしまって、パンプキンパイにはたどり着けないまま映画を観にカポレイまで遠征に行ったのでした。

皆様のサンクスギビングはいかがでしたでしょうか?

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Happy Thanksgiving!
今日は11月の第4木曜日。
アメリカではThanksgiving Dayとなっております。

でもね、一人暮らしですからね。
一緒に祝う家族は皆離れ離れ。
Face Timeで各自お祝いしあいました。

わたくしは後ほど、いつも大変お世話になっているお友達と一緒に過ごす予定。

ところで最近私、何故かコーヒーが飲めないんですよ。
今までは毎朝濃いめのコーヒーを飲むのが習慣になってたんですけど、コーヒーを飲むと舌がピリピリしてきたんです。美味しくない。
なのでもっぱら紅茶を飲んでいるんですが。



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スタバのロンドン・フォグ・ティーラテが好きすぎて好きすぎて。
グランデじゃ全然足りないから毎回ヴェンティです。



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好きすぎるあまり、何故か毎回写真を撮るという。
撮った写真はB吉君に送ります。
なんせ、B吉君もLondon Fog Tea Latteにハマってるんです。
B吉君が現在住んでいる国にももちろんスタバがあって、2人でロンドン・フォグ・ティーラテについて語りあうというね。



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スタバのアプリ、本当に大活躍ですよ。
家を出る時にオーダーを入れて、それから車で数分のスタバに着く頃にはもう出来上がってるんですから、それをピックアップするだけ。
スタバのアプリには色々なチャレンジがあって、それをコンプリートするとボーナススターをもらえます。
星125でドリンク(なんでも、どのサイズでも)フリーですからね。
星集めるために色々チャレンジしております。



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ところで、この写真はiPhone Xで撮りました。



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これはリコーGRで。
iPhone Xのが黄色味がかかってますが、ほぼ一緒のクオリティですよね。
こりゃぁカメラ持ち歩かないわけだ!
とどーでもいい情報を挟みつつ・・・



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私のスタバオーダー記録。
主に週末、ズー散歩が終わってからアプリでオーダーしてすぐ取りに行くって感じです。
もうロンドン・フォグ・ティーラテばっか!



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このロンドン・フォグ・ティーラテ。
ベースになる紅茶はTeavanaのアールグレイなんですけども、あまりに好きすぎて、B吉君が送ってくれました!これで、平日でも毎朝飲めるねって。



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もともとアールグレイが好きなんですけど、Teavanaのアールグレイはとにかく香り豊か。
Teavanaのサイトではお茶っ葉が2oz(約56g)で6ドルといいお値段でございます。
でも何故か、写真のようなティーバッグがないんですよね。
B吉君は、いつもいくスタバにTeavanaのアールグレイがセールになってて2箱だけ残ってた!というミラクルでその2箱を私に送ってくれたのでした。
で、今何気にググってみたら、なんとなんと!アラモアナSCにTeavanaが入ってる?!
サックス・フィフス・アベニュー・オフ・フィフス(長いわ!)のレベル2ですって。
ブラックフライデーはセレクトされたお茶入り缶やギフトボックス、カップなどががBuy One, Get One Freeですって。うーん、行くべきか?

皆さんも是非飲んでみて下さい!

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