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空港近辺にあって前から気になっていたこちらシェフ・ゾーン。
空港の近くだし、シェフだし、B吉君は「飛行機のミールを配給する会社なんじゃないの」なんて言ってたんですけど、お友達がここに行ってみたという情報をゲット。
なになに?ここ行けるの?と調べてみたら、コスコとかサムズクラブのようなホールセールのお店だっつーじゃないですか!



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お店入口前のパーキング。
屋根付きだし、コスコみたいにカオスじゃないし、皆さん落ち着いていらっしゃる。
週末のコスコのパーキングなんかすごいじゃないですか。
獲物を探すシャークのようにパーキングスポットを探す車がウロウロしてて。



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こちらが入口です。



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営業時間はこちら。
左がビジネスメンバー、右がオハナメンバー。



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すぐ目の前にカスタマーサービスがあるので、そこでメンバー登録をします。
すごく簡単。必要な情報を記入したら写真撮影もなく、メンバーフィーもかかりません。
特にIDの提示も要求されませんでした。
ただその場でメンバーカードの発行はしてくれなくて、再訪の際にまたカスターマーサービスで名前を言えばその時にカードを渡すと言われました。今日何か買うのであれば、レジで「今日レジスターしたばかり」と言えば大丈夫。

基本的にこちらはレストラン業務用の卸店なので、取り扱っているものは食品関係やレストラン関係のもので基本全てが業務用サイズ。さてどんなもんなのかさっそく偵察開始です。



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すぐ目に付いたのがこちらチルゾーン。
入口に防寒服がかかっていて自由に着て入ることができます。



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で、一歩中に入ったらあなた!
コスコのミルクとか卵とか置いてあるとこも相当寒いけど、ここはもっと寒い。
だってまず広さが尋常じゃないんですから。
上の写真はごく一部。
もうこのチルルーム内にカハラのホールフーズ丸ごと1個入っちゃうぐらいの広さ。



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肉もこうして棚に丸出し状態で置いてあるの。



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しかも業務用なだけあってサイズもでかい!
牛4分の1ぐらいある。



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まだまだずっとチルルームが続いております。
格好つけてレンタルジャケットを着なかったB吉君。
Tシャツに短パンで凍えておりました。
寒いし早く出たいもんだから、もうずっとジョギングっぽくなってる。



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ここで日本もの発見!
エノキダケの瓶詰めが2.97ドル。
コンニャク1袋1.25ドル。
マルカイやドンキと比べてどうなんだろ?



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野菜もチルルームの中にあります。



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寒くてしょうがないけど、見てるだけで楽しい。



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野菜売り場にこんなものが!
ココナッツの実にプルタブがついてて、そのままストローさせば飲めるようになってるんです。こちら1個6.99ドルなり。



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ところで、チルルームのシャッターは自動で開いたり閉まったりします。
人の気配を感じると開いて、それ以外は閉まってるんです。



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ということでチルルームをたっぷり堪能したあとはまた店内を物色。
冷凍食品も日本ものが結構ありました。




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うなぎなんかも!



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いろんなフルーツのピュレーとか。



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これは今流行りのバブルティーの材料。
一番上がタピオカ各種。
その下が色んなフレーバーパウダー。



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ドレッシングとかこのサイズですから。




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他にすごいなと思ったのは、人のいないところは電気がちょっと暗くなっていて、人の気配を感じるとパッと電気が明るくなるところ。



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わたし的に嬉しかったのはサフのドライイースト!
私は今までワードのエグゼクティブ・シェフで買っていたのですが、あそこクローズになっちゃったからね。普通のスーパーじゃ売ってないんですよこれ。なのでパン焼きには嬉しいです。←最近焼いてないけど



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パンケーキミックスとかマフィンミックス。
これ1袋で何個分出来るんだろう。



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パン用の全粒粉の強力粉発見。
でもこんなにいらないよね。



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プレミアム・ハイグルテン・フラワーもありました。
業務用だからね〜。ご家庭じゃ22キロとか無理だよね。



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日本ものが結構揃っているのは驚きました。
それだけジャパニーズレストランが多いってことでしょうね。



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コリアン系のものも色々揃ってます。



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B吉君が抱えているのは唐辛子。
大きさ分かります?



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ほんだしもありますし、そうめん・そばもありました。



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カレーの箱も普通のサイズより大きめ。
これで14.66ドルが安いのか高いのかわかりませんけど。



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スパイスもずら〜〜〜と。



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食品だけではなく、フライパンやお鍋もあります。



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これはデザートのタルトですね。



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これはレモンカードにリリコイカード。



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色んなサイズの容器。



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とにかくレストラン業務に関係するアイテムで家具やアプライアンス以外はここで揃うって感じです。



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でかいボウルとかね。



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パンはニミッツにあるLa Tour Cafeのパン。
どれも美味しそうでした。



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デザート用のシリコンの型も色んな種類がありました。



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これ、私も愛用してますが、シリコンマット、いちいちパーチメントペーパー使わなくて便利なんですよね。



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で、この容器みてたらフォーが食べたくなっちゃいました。



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フードコートなんかに置いてあるトレイもありました。



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結局今回は偵察だったので何も買わなかったんですけど、見てるだけですごく楽しかったです。
あきらかに業務用のお買い物をしてる方達もいらっしゃいましたが、私達のような一般人も多かったですね。


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