カテゴリ:ハワイの食 > Cafe/Coffee

Happy Thanksgiving!
今日は11月の第4木曜日。
アメリカではThanksgiving Dayとなっております。

でもね、一人暮らしですからね。
一緒に祝う家族は皆離れ離れ。
Face Timeで各自お祝いしあいました。

わたくしは後ほど、いつも大変お世話になっているお友達と一緒に過ごす予定。

ところで最近私、何故かコーヒーが飲めないんですよ。
今までは毎朝濃いめのコーヒーを飲むのが習慣になってたんですけど、コーヒーを飲むと舌がピリピリしてきたんです。美味しくない。
なのでもっぱら紅茶を飲んでいるんですが。



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スタバのロンドン・フォグ・ティーラテが好きすぎて好きすぎて。
グランデじゃ全然足りないから毎回ヴェンティです。



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好きすぎるあまり、何故か毎回写真を撮るという。
撮った写真はB吉君に送ります。
なんせ、B吉君もLondon Fog Tea Latteにハマってるんです。
B吉君が現在住んでいる国にももちろんスタバがあって、2人でロンドン・フォグ・ティーラテについて語りあうというね。



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スタバのアプリ、本当に大活躍ですよ。
家を出る時にオーダーを入れて、それから車で数分のスタバに着く頃にはもう出来上がってるんですから、それをピックアップするだけ。
スタバのアプリには色々なチャレンジがあって、それをコンプリートするとボーナススターをもらえます。
星125でドリンク(なんでも、どのサイズでも)フリーですからね。
星集めるために色々チャレンジしております。



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ところで、この写真はiPhone Xで撮りました。



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これはリコーGRで。
iPhone Xのが黄色味がかかってますが、ほぼ一緒のクオリティですよね。
こりゃぁカメラ持ち歩かないわけだ!
とどーでもいい情報を挟みつつ・・・



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私のスタバオーダー記録。
主に週末、ズー散歩が終わってからアプリでオーダーしてすぐ取りに行くって感じです。
もうロンドン・フォグ・ティーラテばっか!



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このロンドン・フォグ・ティーラテ。
ベースになる紅茶はTeavanaのアールグレイなんですけども、あまりに好きすぎて、B吉君が送ってくれました!これで、平日でも毎朝飲めるねって。



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もともとアールグレイが好きなんですけど、Teavanaのアールグレイはとにかく香り豊か。
Teavanaのサイトではお茶っ葉が2oz(約56g)で6ドルといいお値段でございます。
でも何故か、写真のようなティーバッグがないんですよね。
B吉君は、いつもいくスタバにTeavanaのアールグレイがセールになってて2箱だけ残ってた!というミラクルでその2箱を私に送ってくれたのでした。
で、今何気にググってみたら、なんとなんと!アラモアナSCにTeavanaが入ってる?!
サックス・フィフス・アベニュー・オフ・フィフス(長いわ!)のレベル2ですって。
ブラックフライデーはセレクトされたお茶入り缶やギフトボックス、カップなどががBuy One, Get One Freeですって。うーん、行くべきか?

皆さんも是非飲んでみて下さい!

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この前、カイムキに用があったついでにお友達とまぐろ屋でランチをしました。



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握りにするかちらし寿司にするか散々迷いに迷って結局ちらし寿司に。



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私ったら、意外とちらし寿司好き。
なんとなくちらし寿司の方が色んなネタが食べれるような気がするんです。



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でも友達のオーダーした握りを見て、私も次回は握りにする!と決意。
ネタはちらしも握りもほぼ同じなんですけどね。

ランチ後は私の用を済ませ、その後はもちろんデザート。
またまたまぐろ屋まで戻り、そのお隣にあるCafe Laufer (カフェ・ローファー)へ。



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日曜の昼過ぎということもあって結構混んでいました。
こちらはカフェとは言いつつも、店内の感じはケーキ屋さんっぽい。
でもパスタなんかのランチメニューもあったりしてそれがまた美味しそうなの。
コーヒーもすごく美味しい!濃いめで私好みです。
しかもお代わり自由〜〜〜〜!←これ大事。



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タルトとかマフィンとか。
タルトがすごく美味しそうで迷いました。



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こっちがケーキ系。
種類豊富で迷う〜。



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結局これにしました。



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これはFresh Grated Coconut Torte(フレッシュ・グレイティッド・ココナッツトルテ)。
スポンジケーキの部分は意外とキメが荒くって、でも食べてみるとパサパサしてないし予想に反してしっとりしてます。クリーム部分も甘すぎず、でも1個がデカくてこの私が食べきれませんでした。



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こちらお友達がオーダーしたバナナ・オレオクッキー・トルテ。
これもあっま〜〜〜い感じに見えるけどそうでもないの。
オレオが敷いてあってバナナも存在感あって美味しい!

ここはケーキだけ買う場合は普通にレジで買うのですが、イートインの場合は席に座ればサーバーの方達がお水を持ってオーダーを取りに来てくれます。
皆さんとても親切でフレンドリー。コーヒー3杯いただいても嫌な顔もせず、心地よい時間を過ごすことができました。

Cafe Laufer (マップ)
3565 Wai'alae Ave. #107
Honolulu, HI 96816 
(808)735-7717
月・火: 5pm - 9pm
日・水・木: 10am - 9pm
金・土: 10am - 10pm 

ということで日曜日のカイムキ、もっと混んでるのかと思いきやそうでもなくって、さすが落ち着いているなぁと思ったのでした。

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日本へ里帰りしていたお友達と久しぶりにランチDeデート。



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行ってきたのはカパフルのカイマナ・ファーム・カフェ。
こちらオーナーは日本人の方なんですね。
行ったのは金曜日の11時半前。



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カパフルセーフウェイの斜向かいにあるのですぐ分かります。
今調べたら、モキハナ・ストリートに入って右側ワイオラシェイブアイス隣のパーキングに車を停めて良かったみたいです。知らなかったのでセーフウェイに駐めちゃいました。ごめんなさい。



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あまり詳しい下調べをしないで行ったのですが、先にレジでオーダーしてお金を払うシステム。
メニューの品数も多くってどれにしていいか迷ってしまいます。



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店内は広くありませんが、ラスティックで女子が好きそう〜。
オーガニック系とかヘルシー系ってこういうラスティック調の店内って多いですよね。
自然派ということで木やグリーンなんでしょうね〜。
なんてことを友達と話していました。



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で、オーダーしたものが運ばれてきましたよ。
こちらスモークドサーモン・ベネディクト。
デリから1種類選べたのでユズキャロットサラダを。



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これがね〜、すごく美味しかったの。
ポーチドエッグはパーフェクトだし、スモークサーモンの塩気とバタリーなオランデーズソースが合っててね。大正解の一品!



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こちら4デリ・サラダコンボ。
レジ横にあるデリコーナーから4種類好きなのを選べます。
それにご飯がついてくるの。
もちろん白米・玄米・ミックス(ハーフ&ハーフ)から選べます。



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手前からレンコンサラダ、ひじき、スパイシー豆腐ポケ、ケールサラダです。
サラダとは言え、家でこんなにいっぺんに種類多くサラダ各種なんて作らないですからね。
レンコンはシャキシャキだし、ひじきもコクがあって美味しい!
ケールサラダも苦味がなくて全部美味しかったです。
体に良さげ〜な感じ。



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そしてストロベリーフレンチトースト。
フランスパンが2枚サンドイッチになってて、その中にクリームチーズが挟まってます。
アイスクリームのトッピングをお願いしたんですけど、アイスクリームがきれちゃったということで代わりにストロベリームースにしてもらいました。
とにかくこのフレンチトーストが私の好みで本当に美味しかった〜。
甘すぎず、ブレッドの部分もフワフワしっとりでこれは次回もマストですな。



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2人なのにテーブルの上が食べ物でいっぱい〜。
幸せな気分で見事に完食。



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ここ、すごく気に入っちゃいました。
また近々行きたいな。
でもって、きっとまた同じものを頼んじゃうだろうな。

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今朝は朝4時に起きて、大切なイベントに行ってきました。



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帰りの車の中がレイの花達ですごくいい匂い〜〜〜!



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そのイベントの帰り、久しぶりにイリカイホテルのシナモンズへ。



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平日の朝7時台。
全然余裕で座れます。



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写真ではちゃんと写っていませんが、この岩からお水が流れて、その水音がまだ気持ちいい。



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こちらカルア・エッグベネディクトのフルオーダー(2個)。
これがね、美味しいんですよ。
一緒にいたピッキーなジャイ子も大好きなプレートです。



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レッドベルベッド好きなジャイ子がオーダーしたレッドベルベッド・パンケーキ。
こちらはショートスタック(2枚)のオーダーです。



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そしてこれ、パイナップル・シフォン・パンケーキ。
シナモンズと言えばグァバ・シフォン・パンケーキじゃないですか。
私もここに来ると必ずそれをオーダーするんですけど、今日行ったら入り口のチョークボードにパイナップル・シフォン・パンケーキの文字が。サーバーの女性に聞いたら「グァバのと同じぐらいすごく美味しいわよ」とのことなのでオーダーしてみたんです。
これがね、大正解!!!!!
クリーミーなんだけどパイナップルの酸味があって、すっきり爽やかなソース。
キモ&ブーツのパンケーキのソースをもっとソフトにしてパイナップル足したような感じ。
これ私もしかしたらグァバ・シフォン・パンケーキより好きかも。



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本日のヒルトン・ハワイアンヴィレッジ前のラグーンはこんな。
まだ朝早いので人もいなくて綺麗でした。


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あぁ、ハーゲンダッツの「みたらし胡桃」と「きなこ黒蜜」食べてみた~~~い!
絶対美味しいに決まってる!
誰か~~!カチンコチンに凍らせて、保冷剤と一緒に持ってきて~~~!
え?期間限定なの?




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ということで、”落ち着いてコーヒーの飲める店” 探しですけども。
マノアにある Morning Glass Coffee + Cafe、もう皆さんご存知ですよね。
ここはパーキングも目の前だし、住宅街の中にあるだけあって音楽の音量もうるさくなく、椅子の座り心地も悪くないし、のんびりとした時間を過ごすことができますね。



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ブレックファスト、ブランチ、ランチメニューも色々と揃っていて、コーヒー以外も楽しめます。



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ラテとピーナツバター・バナナクッキーで、軽い雨が降る中、ゆったりとおしゃべり。
マノアっていいなぁ。のんびりしてるし雨が多いだけに緑が濃いし。



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でね、このクッキーが外側さっくり内側しっとりの絶品クッキーでね。



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家帰ってから早速焼いてみました。
その後1ヶ月ぐらい色んなレシピでピーナツバター・バナナクッキーを焼きまくり。



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ほぼMorning Grass Coffeeと同じ味とテクスチャーのレシピを発見。

という、Cafeの話なのか、クッキーを作る話なのか分からない到着点でした。

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