カテゴリ: ハワイの食


この前、カイムキに用があったついでにお友達とまぐろ屋でランチをしました。



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握りにするかちらし寿司にするか散々迷いに迷って結局ちらし寿司に。



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私ったら、意外とちらし寿司好き。
なんとなくちらし寿司の方が色んなネタが食べれるような気がするんです。



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でも友達のオーダーした握りを見て、私も次回は握りにする!と決意。
ネタはちらしも握りもほぼ同じなんですけどね。

ランチ後は私の用を済ませ、その後はもちろんデザート。
またまたまぐろ屋まで戻り、そのお隣にあるCafe Laufer (カフェ・ローファー)へ。



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日曜の昼過ぎということもあって結構混んでいました。
こちらはカフェとは言いつつも、店内の感じはケーキ屋さんっぽい。
でもパスタなんかのランチメニューもあったりしてそれがまた美味しそうなの。
コーヒーもすごく美味しい!濃いめで私好みです。
しかもお代わり自由〜〜〜〜!←これ大事。



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タルトとかマフィンとか。
タルトがすごく美味しそうで迷いました。



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こっちがケーキ系。
種類豊富で迷う〜。



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結局これにしました。



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これはFresh Grated Coconut Torte(フレッシュ・グレイティッド・ココナッツトルテ)。
スポンジケーキの部分は意外とキメが荒くって、でも食べてみるとパサパサしてないし予想に反してしっとりしてます。クリーム部分も甘すぎず、でも1個がデカくてこの私が食べきれませんでした。



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こちらお友達がオーダーしたバナナ・オレオクッキー・トルテ。
これもあっま〜〜〜い感じに見えるけどそうでもないの。
オレオが敷いてあってバナナも存在感あって美味しい!

ここはケーキだけ買う場合は普通にレジで買うのですが、イートインの場合は席に座ればサーバーの方達がお水を持ってオーダーを取りに来てくれます。
皆さんとても親切でフレンドリー。コーヒー3杯いただいても嫌な顔もせず、心地よい時間を過ごすことができました。

Cafe Laufer (マップ)
3565 Wai'alae Ave. #107
Honolulu, HI 96816 
(808)735-7717
月・火: 5pm - 9pm
日・水・木: 10am - 9pm
金・土: 10am - 10pm 

ということで日曜日のカイムキ、もっと混んでるのかと思いきやそうでもなくって、さすが落ち着いているなぁと思ったのでした。

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朝のズー散歩は本当に気持ち良いです。
ズーはひたすら地面をクンクン。
私は満開の花を愛でています。



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ゴールデンシャワーツリーも花盛り。
この時期って地面に散った花びらがたくさん落ちていて、これもまた綺麗なんですよね。



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さて。
B吉君もジャイ子もいない日の夜。
お友達が夕方我が家へお届け物をしてくれたのですが、彼女も旦那さんが夜仕事でいないということで、女2人そのままディナーへ。
最初はNico's Pierへ行くつもりだったんですけど、木曜の夜なのになんと30分待ち!
腹ペコ2人はそんなに待てないよ。
で、お向かいのUncle's Fish Market & Grillへ行きました。



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すでに夜7時頃だったので外はもちろん真っ暗。
ということでこの写真は以前の使い回しなんですけどね。
でもUncle'sと言えばこのボートですよね〜。



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Uncle'sに来るとメニューを眺め回して色々悩むんですけど、最終的に毎回これになっちゃう。
体が刺身を要求するんですよ。
歳なのかな。まぁ脂っこいものも大好きですけどね。
ということで今回も飽きずにSushi Bowlです。
でもここの刺身、意外と美味しいんですよ。
これで25ドルはまぁいいお値段ですけども。
なんといってもイカフライが柔らかくて美味しいの。
チラシ寿司にイカフライ?って感じですけど。



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友達も「以前食べて美味しかった」というJumbo Shrimp Scampi。
このエビがデカくてぷりっぷりで確かに美味しい!
よし!次回は私もこれにするぞ!とか言いつつやっぱりSushi Bowlにしちゃいそうな予感。
おしゃべりもたくさんして、お腹いっぱいになって、これでワインでも飲めたら最高なんですけどね〜。

Uncle'sのウエブサイトは英語版日本語版があるのですが、両方とも全てのメニューに写真があってすごく分かりやすいです。どれも美味しそうだし!

そうそう。Nico's Pier 38の2階部分がなんか人でワイワイしてて「バンケットか何かかな?」と言っていたんですが、お友達情報によるとHarbor Restaurant at Pier 38というレストランがオープンしたんですって!
メニューをチェックしてみたら、あらちょっといいんじゃない?
これは偵察に行かないと!
いつ行く〜〜?

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いやいやいや〜 あっという間に7月10日ですよ。
このところ超がつくほど忙しくて、家にいる時はゾンビ状態になっているわけですが。
外出中にジャイ子からこんな画像が送られてきました。



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見て見てママ〜!
前から行きたかったカップケーキのお店に行ってきたよ〜!って。



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パールリッジモールのお迎えに位置するパールカイ・ショッピングセンターにあるSugarlina bakeshop (シュガーリナ・ベイクショップ)です。

最近出来たのかと思いきや、2012年にはオープンしてた?らしく?
おかしいな。パールカイ・ショッピングセンターなんてしょっちゅう行ってるのに全然気が付かなかったよ。

と思ったら、いつも私たちが頻繁に行くのはパールカイSCの左サイドなんですが、ここはThe Vitamin Shopとかがあるセンターに位置してるらしいですね。どうりで!あっち側は用がないから全然行きませんもの。あ、ついで情報として、私が一時ハマっていたマッカリーSCにある台湾式鍋のHot Pot HeavenもパールカイSCにオープンしたとかしないとか。それがシュガーリナの隣だとか隣じゃないだとか。どっちなんだよって話。



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メニューはこんな感じになってます。(クリックで大きくなります)
ジャイ子が行ったのは土曜日だからSATのメニューですね。



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家に帰ってから冷蔵庫に入っていたカップケーキ達を拝見。
コロンとしてて可愛い〜〜〜!2個減ってるけど。



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こちらはチョコとマシュマロのS'mores(スモアズ)。
なんかなんか。マシュマロ部分がちょっとなんとなくだけど、さなぎっぽい。
でもコロンコロン具合が可愛い。



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これはチョコレート。



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もちろんこれはレッドベルベット。



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これはリリコイ・マンゴー。
こういう甘酸っぱい系はジャイ子はあまり食べません。
よってこれはわたし用なのです。
これね〜、ものすごく私好みでした。
カップケーキ部分がものすごくリリコイ!
しかも冷蔵庫に入っていたのにしっとりしてる!
勢いで2個とも食べちゃいましたよ。

Sugarlina Bakeshop
パールカイショッピングセンター内
98-199 Kamehameha Highway
Aiea, HI (808)312-3173
月〜土 10:30am ~ 8:00pm

ということでジャイ子〜ありがとう!


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ジャイ子&ジャイ子のお泊り友達が夕食後デザート食べに行くけどママ達も行く?と言うのでB吉君も含め家族で行ってきましたよ。なんてったって甘いもの好きなのでね。
ワードにある BEN & JERRY'S です。



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ここに来るのは夜が多いです。
Ben & Jerry'sはどこのスーパーでも売ってるし、大体にして我が家の冷凍庫にいつも入ってますからね。我が家はBen & Jerry'sの大ファンなのです。
B吉君のお気に入りはChunky Monkey と Americone Dream というフレーバー。
このどちらかが冷凍庫に入ってるのがデフォルトです。
私はCinnamon Bunsっていうフレーバーが好きなんですけど、我が家の近辺のスーパー何店舗か探しても見つからず。過去に2回ぐらいしか遭遇したことがありません。
ジャイ子はPhish Food がお気に入り。
でもこうしてHPを見ると色んなフレーバーがあるのね〜。
食べてみたいフレーバーが何種類もあります。



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私はここに来ると毎回同じもの、Coconut Seven Layer Bar です。
このフレーバー、スーパー等でパイント売りでは見かけたことがないです。
ジャイ子はPhish Foodのミルクシェーク。
ジャイ子の友達はクッキーなんとかサンデー。
B吉君は今回は珍しくパスしてました。

アイスクリーム屋だけあって店内いつも寒いです。
冷房寒い寒い言いながらアイスクリームを食べる矛盾。



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帰りにSports Authorityを覗いてみました。
今年3月に経営破綻を発表しアメリカ国内の事業から完全撤退するという衝撃ニュースが流れましたが、全店舗クローズする割には未だにほとんどのものが10%オフ。
でもきっと、これが45%オフとかになる頃には店内のいいものはほとんど売れちゃってて、ましてや75%オフまで行っちゃったら我が家が「これ買っとこ!」と思うものはほぼないんでしょうね〜。現在のほぼ10%オフの状態でナイキとかアンダーアーマーとか人気の棚にはあまりいいものは残ってませんでした。

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空港近辺にあって前から気になっていたこちらシェフ・ゾーン。
空港の近くだし、シェフだし、B吉君は「飛行機のミールを配給する会社なんじゃないの」なんて言ってたんですけど、お友達がここに行ってみたという情報をゲット。
なになに?ここ行けるの?と調べてみたら、コスコとかサムズクラブのようなホールセールのお店だっつーじゃないですか!



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お店入口前のパーキング。
屋根付きだし、コスコみたいにカオスじゃないし、皆さん落ち着いていらっしゃる。
週末のコスコのパーキングなんかすごいじゃないですか。
獲物を探すシャークのようにパーキングスポットを探す車がウロウロしてて。



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こちらが入口です。



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営業時間はこちら。
左がビジネスメンバー、右がオハナメンバー。



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すぐ目の前にカスタマーサービスがあるので、そこでメンバー登録をします。
すごく簡単。必要な情報を記入したら写真撮影もなく、メンバーフィーもかかりません。
特にIDの提示も要求されませんでした。
ただその場でメンバーカードの発行はしてくれなくて、再訪の際にまたカスターマーサービスで名前を言えばその時にカードを渡すと言われました。今日何か買うのであれば、レジで「今日レジスターしたばかり」と言えば大丈夫。

基本的にこちらはレストラン業務用の卸店なので、取り扱っているものは食品関係やレストラン関係のもので基本全てが業務用サイズ。さてどんなもんなのかさっそく偵察開始です。



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すぐ目に付いたのがこちらチルゾーン。
入口に防寒服がかかっていて自由に着て入ることができます。



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で、一歩中に入ったらあなた!
コスコのミルクとか卵とか置いてあるとこも相当寒いけど、ここはもっと寒い。
だってまず広さが尋常じゃないんですから。
上の写真はごく一部。
もうこのチルルーム内にカハラのホールフーズ丸ごと1個入っちゃうぐらいの広さ。



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肉もこうして棚に丸出し状態で置いてあるの。



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しかも業務用なだけあってサイズもでかい!
牛4分の1ぐらいある。



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まだまだずっとチルルームが続いております。
格好つけてレンタルジャケットを着なかったB吉君。
Tシャツに短パンで凍えておりました。
寒いし早く出たいもんだから、もうずっとジョギングっぽくなってる。



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ここで日本もの発見!
エノキダケの瓶詰めが2.97ドル。
コンニャク1袋1.25ドル。
マルカイやドンキと比べてどうなんだろ?



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野菜もチルルームの中にあります。



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寒くてしょうがないけど、見てるだけで楽しい。



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野菜売り場にこんなものが!
ココナッツの実にプルタブがついてて、そのままストローさせば飲めるようになってるんです。こちら1個6.99ドルなり。



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ところで、チルルームのシャッターは自動で開いたり閉まったりします。
人の気配を感じると開いて、それ以外は閉まってるんです。



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ということでチルルームをたっぷり堪能したあとはまた店内を物色。
冷凍食品も日本ものが結構ありました。




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うなぎなんかも!



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いろんなフルーツのピュレーとか。



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これは今流行りのバブルティーの材料。
一番上がタピオカ各種。
その下が色んなフレーバーパウダー。



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ドレッシングとかこのサイズですから。




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他にすごいなと思ったのは、人のいないところは電気がちょっと暗くなっていて、人の気配を感じるとパッと電気が明るくなるところ。



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わたし的に嬉しかったのはサフのドライイースト!
私は今までワードのエグゼクティブ・シェフで買っていたのですが、あそこクローズになっちゃったからね。普通のスーパーじゃ売ってないんですよこれ。なのでパン焼きには嬉しいです。←最近焼いてないけど



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パンケーキミックスとかマフィンミックス。
これ1袋で何個分出来るんだろう。



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パン用の全粒粉の強力粉発見。
でもこんなにいらないよね。



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プレミアム・ハイグルテン・フラワーもありました。
業務用だからね〜。ご家庭じゃ22キロとか無理だよね。



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日本ものが結構揃っているのは驚きました。
それだけジャパニーズレストランが多いってことでしょうね。



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コリアン系のものも色々揃ってます。



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B吉君が抱えているのは唐辛子。
大きさ分かります?



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ほんだしもありますし、そうめん・そばもありました。



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カレーの箱も普通のサイズより大きめ。
これで14.66ドルが安いのか高いのかわかりませんけど。



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スパイスもずら〜〜〜と。



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食品だけではなく、フライパンやお鍋もあります。



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これはデザートのタルトですね。



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これはレモンカードにリリコイカード。



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色んなサイズの容器。



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とにかくレストラン業務に関係するアイテムで家具やアプライアンス以外はここで揃うって感じです。



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でかいボウルとかね。



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パンはニミッツにあるLa Tour Cafeのパン。
どれも美味しそうでした。



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デザート用のシリコンの型も色んな種類がありました。



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これ、私も愛用してますが、シリコンマット、いちいちパーチメントペーパー使わなくて便利なんですよね。



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で、この容器みてたらフォーが食べたくなっちゃいました。



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フードコートなんかに置いてあるトレイもありました。



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結局今回は偵察だったので何も買わなかったんですけど、見てるだけですごく楽しかったです。
あきらかに業務用のお買い物をしてる方達もいらっしゃいましたが、私達のような一般人も多かったですね。


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